• ONLINE SATIŞFırsatları Kaçırma
  • Nitelikli Kahve
    • Nitelikli Kahve Nedir?
    • Kahvenin Faydaları Nelerdir?
    • Kahve Nasıl Öğütülür?
    • Kahve Tadımı Nasıl Yapılır?
    • Kahve Varyetesi Nedir?
    • Kahve Üretici Ülkeler Hangileridir?
  • AIR ROASTINGFarkı Keşfet
  • KAHVE DEMLEME YÖNTEMLERİ
    • Hario V60 ile Kahve Demleme
    • Chemex ile Kahve Demleme
    • Sifon ile Kahve Demleme
    • Aeropress ile Kahve Demleme
    • Woodneck ile Kahve Demleme
    • Clever Dripper ile Kahve Demleme
    • Filtre Kahve Makinesi ile Demleme
    • Kalita Wave ile Kahve Demleme
    • French Press ile Kahve Demleme
  • BeanOfMe Kimdir?
Üye Girişi
Arama
0 items ₺ 0,00
Menü
Beanofme Specialty Coffee Roasting Beanofme Specialty Coffee Roasting
0 items ₺ 0,00
New100 gr.200 gr.
Beanofme Equador Profcafeq
Click to enlarge
Ana Sayfa Özel Seri Kahveler LOJA PROCAFEQ – Ecuador Organic
Beanofme Hindistan Malabar
INDIA – Monsooned Malabar ₺ 210,00 – ₺ 405,00
Ürünlere Dön
Hario V60 2 Seramik Demleyici Kırmızı
Hario V60 2 Seramik Demleyici Kırmızı ₺ 1.589,99

LOJA PROCAFEQ – Ecuador Organic

₺ 365,00 – ₺ 700,00

Asiditesi ve Gövdesi Dengeli Olan, Kavrulmuş Kestane ve Fındık Notlarını Hissedebileceğiniz Organik, Kompleks Üstün Nitelikli Kahvedir

  • Paket görseldeki gibidir
  • İşleme metodu: Yıkanmış←
  • Varyetesi: Arabica←
  • Kavurma: Medium Air Roast↓ 
  • Öğütülmemiş Çekirdek Olarak Gönderilir↓


→Kahve Nasıl Öğütülür?←
İyi Bir Fincan Kahve için İyi Kahve Kadar, Çekirdeklerin Demlemeden Hemen Önce Demleme Yöntemine Uygun Olarak Öğütülmesi çok önemlidir.


→Air Roasting Nedir?← 
Aromaları hissedilir temiz kahve arayışı olan kahve meraklılarının ilgisini çeken yeni nesil bir kahve kavurma tekniğidir.

Eniyikahvekeşfet Beanofme Slogan

₺ 750,00 TL daha alış veriş yapın kargo ücreti ödemeyin

100 gr.
200 gr.
Temizle
Karşılaştır
Add to wishlist
Stok kodu: 3015 Kategoriler: Organik Kahveler, Özel Seri Kahveler
Share:
  • Açıklama
  • Ek bilgi
Açıklama

LOJA PROCAFEQ – Ecuador

Resmi adı Ekvator Cumhuriyeti olan (İspanyolca : República del Ecuador) Ekvator, Günay Amerika’nın Kuzey Batı bölümünde konumlanan, kuzeyinde Kolombiya, doğusunda Peru, güneyi ve batısından Pasifik Okyanusu ile çevrelenmiş bir Güney Amerika Ülkesidir. Pasifikteki Galápagos Adaları Ekvator’a hakimiyetindedir. Amerika, Afrika ve Avrupa soylarından gelen 17.1 milyon insanın yaşadığı Ekvator’un Başkenti Quito’dur. Ülkenin resmi dili İspanyolca’dır. Ancak Quichua ve Shuar başta olmak üzere 13 yerli Amerika dillerde tanınmaktadır. LOJA PROCAFEQ – Ecuador kahvemizin çekirdekleri La Sierra dağlık bölgesindeki Loja şehrinden gelmektedir ve adını da bu şehirden almaktadır.

Kısaca Ekvator’un Tarihi

Ekvador’da yapılan arkeolojik kazılar göstermektedir ki, 15. Yüzyılda İnka İmparatorluğu hâkimiyetinde olan bölgede insan yerleşimi günümüzden 16 500 yıl önceye dayanıyor. Son buzul dönemden sonra Paleo – Kızılderililer bugünkü Ekvador topraklarında yaşamışlar. Yeni dünyanın keşfi ile 16. Yüzyılda İspanyollar bölgeyi sömürgeleştirdiler. Ekvador,  1800’lerin başında bugünkü Panama, Venezuela,  Peru ve Brezilya’nın kuzey bölümünü kapsayan Gran Colombia (Büyük Kolombiya)’nın bir parçası oldu ve 24 Mayıs 1822’de bağımsız bir devlet haline geldi.

Ekvator Tarihi ve Mitoloji

Ekvador’da Cağrafa

Batısında 2.337 km sahil şeridiyle Pasifik Okyanusu ile çevrelenmiş Ekvador, Galápagos Adaları da dahil olmak üzere toplam 283.561 km 2 alana sahiptir. Ekvador konumu dünya üzerindeki konumu gereği  gece-gündüz saatlerinde yıl boyu çok az değişiklik yaşar. Ekvator dünyadaki en fazla biyolojik çeşitliliğe sahip ülkelerden birisidir. Gözlüklü ayının ana vatandır.

Ekvador’da İklim,

Ekvador’da iklim, bölgelere, rakıma göre çeşitlilik gösterir. Dağlık vadi bölgelerde ılıman ve nispeten kuru, kıyı bölgelerde subtropikal nemli iklim hâkimdir.

Gözlüklü Ayı

Ekvator Gözlüklü Ayı

Ekvator’un Caoğrafi Bölgeleri, 

  • La Región Insular,

    Pasifik Okyanusu’nun yaklaşık 1000 kilometre batısında yer alan Galápagos Adaları’nı oluşturan bölgedir.

  • La Amazonia,

    Ekvador’un doğu bölümünde bulunan, El Oriente olarak da bilinen Amazon yerel kabilelerinin geleneksel olarak yaşamaya devam ettikleri, Amazon milli parkı bölgesidir. Bu bölge büyük petrol rezervlerine de sahiptir.

  • La Costa

    , And Dağlarının batısında bulunan Esmeraldas, Guayas, Los Ríos, Manabí, El Oro ve Santa Elena eyaletlerinden oluşan Ekvador’un en verimli tarım arazilerine sahip kıyı bölgesidir. Kahve, Muz, Pirinç gibi ürünlerin üretildiği bölgede, balıkçılık da yapılmaktadır. Ekvador’un en büyük sahil şehri olan Guayaquil de bu bölgede bulunmaktadır.

  • La Sierra,

    geleneksel tarım yöntemlerinin uyguladığı, Cañar , Carchi , Chimborazo , Imbabura , Tungurahua, Pichincha ve Loja eyaletlerinden oluşan Ekvador’un dağlık bölgesidir. dünyanın en yüksek aktif yanardağlarından birisi olan Cotopaxi de bu gölgede bulunmaktadır.

Cotopaxi Yanardağı

Ekvator Cotopaxi Yanardağı

Ekvador’da Kahve Üretimi 

Ekvador’da kahve üretimi ilk olarak 1860’larda La Costa bölgesindeki Manabi eyaletinde başlamış. 1900’lü yılların başı itibari ile Ekvador Dünya kahve pazarı üreticisi 15 ülkeden birisi haline geldi. Bugün Ekvador’da 150 000 hektar arazide kahve üretimi yapılmakta ve yıllık üretim kapasitesi 60 kg’lık 650 bin torba olarak belirtilmektedir. Dünya’da tüketilen iki kahve varyetesi olan Robusta (sahil bölgelerde)  ve Arabica çeşitlerinin ikisi de üretilmektedir. Nemli sahil bölgelerinde üretilen kahve kirazları genellikle ıslak işleme metoduyla, dağlık kuru bölgelerde yetişen kahve kirazları da kuru işleme metoduyla fermente edilmektedir.

Procafeq Yıkama İstasyonu

Procafeq yıkama istasyonu, Ekvator Tarım Bakanlığı denetiminde, Loja bölgesindeki 224 çiftliğin üyesi olduğu bir kahve toplama ve işleme istasyonudur. İstasyona getirilen mahsuller, kahvenin kökeni, kalitesi vb. gibi kriterlere göre sınıflandırılarak işleniyor. Uygun depolama ortamına ve laboratuvar ekipmanlarına da sahip. LOJA PROCAFEQ – Ecuador kahvemizin çekirdekleri burada işleniyor ve ismindeki Procafeq’i de buradan alıyor.

Ekvator Quito

Ekvator Quito

Santo Domingo Havzası

Santo Domingo Havzası
Kahve tadımı nasıl yapılır

LOJA PROCAFEQ – Ecuador Tadım Notları

LOJA PROCAFEQ – Ecuador, dengeli gövde ve asitliğe, hissedilir kavrulmuş kestane, hassas fındık aromasına sahip organik bir nitelikli kahvedir.

Kahve Tadımı Nasıl Yapılır
Kahve tadımın, aroma

Öğütme:

İyiKahveİçin kahvenin doğru öğütülmesi kahve kadar önemlidir.

BeanOfMe özenle kavurduğu nitelikli kahveleri öğütmeden kahve severlere sunar. Kahveden maksimum faydanın alabilmesi için demlemeden hemen önce demleme metoduna uygun şekilde öğütülmesi önerilmektedir. 

Kahve Nasıl Öğütülür

Nitelikli Kahve Nedir

Nitelikli kahvelerde lezzetler, aromalar, temiz, sert ve saf olma gibi nitelikler belirgin olarak hissedilebilir. Nitelik Kahve, bir üründen ziyade, şarap gibi geleneksel bir içecek olarak kabul edilmeyi hak eder. Bünyesinde şaraptan çok daha fazla çeşni bulundurur. İnsan hayatında fiziksel ve ruhsal açıdan çok önemli faydaları vardır.

Nitelikli Kahve Demleme Yöntemleri

Nitelikli kahve demleme yöntemleri için en uygun tanım, Hario V60, Kalita, Chemex, Aeropress, Sifon, Clever Dripper gibi ekipman ve aksesuarlar kullanılarak yapılan kahve demleme yöntemleridir. Öğütücülü Filtre Kahve Makinesi bu ekipmanlar ile elde edilen kahveler kadar iyi kahveler elde edebilirsiniz.

→NİTELİKLİ KAHVENİN FAYDALARI←
Kahve Sadece Bir İçecek Değildir. Aynı Zamanda Fiziksel ve Ruhsal sağlığımız için bir çok fayda barındıran mucizevi bir gıdadır.

Demleme yöntemleri ve uygulamalarıyla ilgili  sayfamızda sizlere yardımcı olacak ve demleme yöntemleri uygulamalarının aşamalarını görsel ve videolarla sizlere sunuyoruz. Web sayfamızın kendi tarzınıza en uygun yönteme karar verebilmeniz için size yardımcı olacağını düşünüyoruz.

Her şey den önce önemle belirtmek isteriz ki hangi demleme yöntemini kullanırsanız kullanın kahvelerinizi öğütülmeden çekirdek olarak almalısınız ve demleme yapmadan hemen önce demleme yönteminize uygun olarak öğütmelisiniz. Doğru öğütme nasıl yapılır? Bunun için kahvenin öğütülmesi sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.

Ek bilgi
Ağırlık 0,2 kg
Gramaj

100 gr.

,

200 gr.

Hoşunuza gidebilir…

New100 gr.200 gr.
ORGANIC COLOMBIA EXCELCO TOLIMA
Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
Quick view
Karşılaştır
Add to wishlist

COLOMBIA – Excelso Tolima

₺ 280,00 – ₺ 530,00

    İlgili ürünler

    New100 gr.200 gr.
    Beanofme Etiyopya Limu
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    ETHIOPIA – Limu Organic

    ₺ 280,00 – ₺ 530,00
    HotNew100 gr.200 gr.
    Beanofme Costa Rica Palmichal
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    COSTA RICA – Palmichal Organic

    ₺ 365,00 – ₺ 700,00
    New100 gr.200 gr.
    Beanofme Honduras Finca Beatrice
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    HONDURAS – Finca Beatrice Organic

    ₺ 280,00 – ₺ 530,00
    New100 gr.200 gr.
    IINDONESIA – Sumatra Honey Asiditesi Yüksek, Gövdesi Dengeli, Tatlı Meyve Tonlarını Belirgin Hissedebileceğiniz Nitelikli Kahvedir.
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    INDONESIA – Sumatra Honey

    ₺ 475,00 – ₺ 900,00
    New100 gr.200 gr.
    GEISHA Mammutidae- Colombia
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    GEISHA Mammutidae- Colombia

    ₺ 420,00 – ₺ 810,00
    New100 gr.200 gr.
    Beanofme Yemen Matari Kahvesi
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    MOCHA MATARI – Yemen

    ₺ 475,00 – ₺ 900,00
    New100 gr.200 gr.
    Papau Yeni Gine Amuliba Kahvesi
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    AMULIBA SIGRI – PNG Organic

    ₺ 420,00 – ₺ 810,00
    HotNew100 gr.200 gr.
    Beanofme Avustralya Murebba Kahvesi
    Seçenekler Bu ürünün birden fazla varyasyonu var. Seçenekler ürün sayfasından seçilebilir
    Quick view
    Karşılaştır
    Add to wishlist

    MUREBBA SKYBURRY – Australia

    ₺ 715,00 – ₺ 1.375,00

      BeanOfMe1

      E-Posta Bülteni

      [mc4wp_form id="74"]

      Hızlı Erişim

      • Nitelikli Kahve Çeşitleri
      • Teslimat ve İade
      • Gizlilik Politikası
      • Mesafeli Satış Sözleşmesi
      • BeanOfMe İletişim

      Bean of Me 2019
      • ONLINE SATIŞFırsatları Kaçırma
      • Nitelikli Kahve
        • Nitelikli Kahve Nedir?
        • Kahvenin Faydaları Nelerdir?
        • Kahve Nasıl Öğütülür?
        • Kahve Tadımı Nasıl Yapılır?
        • Kahve Varyetesi Nedir?
        • Kahve Üretici Ülkeler Hangileridir?
      • AIR ROASTINGFarkı Keşfet
      • KAHVE DEMLEME YÖNTEMLERİ
        • Hario V60 ile Kahve Demleme
        • Chemex ile Kahve Demleme
        • Sifon ile Kahve Demleme
        • Aeropress ile Kahve Demleme
        • Woodneck ile Kahve Demleme
        • Clever Dripper ile Kahve Demleme
        • Filtre Kahve Makinesi ile Demleme
        • Kalita Wave ile Kahve Demleme
        • French Press ile Kahve Demleme
      • BeanOfMe Kimdir?
      • Üye Girişi
      Sepetim
      Kapat
      Sign in
      Kapat

      Şifre Hatırlatma

      No account yet?

      Create an Account
      Facebook X Instagram YouTube
      Aradığınız ürünleri bulmak için bişeyler yazın.