PERU – Ecoforest Organic
₺ 250,00 – ₺ 480,00
ETHIOPIA – Limu Organic
₺ 250,00 – ₺ 480,00
AMULIBA SIGRI – PNG Organic
₺ 280,00 – ₺ 530,00
HONDURAS – Finca Beatrice Organik
₺ 250,00 – ₺ 480,00En İyi Kahve için Ne Yapmalı
NİTELİKLİ ÇEKİRDEK
En İyi Kahve İçin nitelikli Kahve Çekirdeklerini kullanmalıyız. Biz, kahve üreticisi ülkelerde, geleneksel tarım ve hasat yöntemleri kullanılarak üretilmiş, işleme ve paketleme süreçleri takip edilebilir, nitelikli kahve standartlarına uygun en iyi çekirdekleri sürekli araştırıyoruz.
NİTELİKLİ KAVURMA
En İyi Kahve İçin nitelikli çekirdeklerin, nitelikli kahve kavurma yöntemlerine uygun kavrulması gerekir. Çok iyi bir çekirdek kötü kavrulmuşsa hiçbir anlam ifade etmez. Biz, çekirdekleri özellikleri ve niteliklerine göre, aromaları hissedilir temiz kahve arayışı olan kahve meraklılarının ilgisini çeken, yeni nesil bir kahve kavurma tekniği olan Air Roasting yöntemiyle, sipariş üzerine kavuruyor ve taze olarak size ulaştırıyoruz.
DOĞRU ÖĞÜTME
En İyi Kahve İçin doğru kavrulmuş nitelikli çekirdeklerinin doğru öğütülmesi çok önemlidir.
Çekirdek kahve alın
Kahve çekirdekleri öğütüldükten yirmi dakika sonra faydalı birçok özelliğini ve aromalarını kaybetmeye başlar.
Kavrulma tarihini bildiğiniz kahveleri alın
Kahve çekirdekleri kavrulduktan sonra öğütülmemiş çekirdek olarak önce 4-5 gün dinlenmeli ve 30-35 gün içinde de tüketilmelidir.
Demleme yöntemlerinin özelliklerine göre çekirdeğin öğütme kalınlığı farklıdır ve bu farklar aromaların hissedilmesini etkiler. İyi kahve için iyi kavrulmuş bir kahve kadar kahvenin demleme yöntemine uygun, demlemeden hemen önce öğütülmesi gerekmektedir.
DOĞRU DEMLEME
Tercih edilen demleme yönteminin doğru uygulanması gerekir. Nitelikli kahve demleme yöntemleri iyi bir fincan kahve için gereklidir ve bir çok nitelikli kahve demleme yöntemi alternatifi bulunmaktadır. Bu yöntemlerin her biri aynı nitelikli kahve üzerinden farklı tat ve doku özellikleri sunar.
HEPİMİZ BARİSTAYIZ!
İyi kahve İçin farkındalık arttıkça günlük hayatımıza giren bu yöntemler konuya hakim olmayan kahve severler için karışık ve zor gelmektedir. Korkmayın! Aslında bütün yöntemlerle kahve demlemek doğru bir yönlendirme ile birlikte çok basit.
Neden Nitelikli Kahve İçmeliyim?
BEANOFME KİMDİR?
BeanOfMe, herkesin kahvesi kendine mottosuyla özel olarak seçtiği yeşil kahve çekirdeklerini sipariş üzerine size özel Air Roasting yöntemi ile kavurur ve güvenli ödeme alt yapısı (İyzico) üzerinden verdiğinizi siparişlerinizi aynı gün anlaşmalı kargo şirketi (MNG Kargo) ile kapınıza kadar ulaştırır. beanofme.com ve whatsapp hattı üzerinden kahve ile ilgili ulaşmak istediğiniz her türlü bilgiyi sizlere sunar, damak tadınıza uygun bir kahve yolculuğu için sizlere rehberlik eder. Böylelikle kahvenin çiftlikteki tarım aşamalarından başlayan ve bardağınızdaki demlenmiş kahvede sonlanan her aşamada maksimum faydayı elde etmenizi sağlamayı hedefler.
Size de, nitelikli kahve kavurucusu BeanOfMe’nin özel seçim iyi kahve çeşitleri arasından kendi damak tadınıza en uygun olanı tercih etmek kalır.
