GEISHA – Panama Dünya Kahve Pazarının En Özel ve En Pahalı Kahvelerinden birisidir. Adını Geisha Kahve Varyetesinden almaktadır.
Konumu, iklim özellikleri ve doğal ortamı ile popüler ve dünyanın her bölgesindeki turistleri cezbeden, Panama’da küçük bir dağ kasabası Boquete’de üretilmektedir.
Boquete, Panama’nın en batısındaki Chiriquí Eyaletinde, deniz seviyesinden yaklaşık 1.200 metre yüksekliğinde rakıma sahip, Kosta Rika sınırındaki dağlık bölgede.
Yüksek rakım, elverişli iklim ve volkanik toprak koşulları sayesinde bölgedeki çiftliklerin tamamında üst seviye Nitelikli Kahve üretimi yapılıyor. Kahve kurutma işlemlerinde kullanılan Bölgedeki Kaldera Nehri’nin suyunun da etkisi ile Boquete bölgesinde Dünyanın En İyi Kahveleri üretiliyor.
Burada kahve üretimine bir zanaat gözü ile yaklaşılıyor. Kahve çiftliklerinde geçmişte olduğu gibi bugün de Panama’nın yerli kabileleri olan Ngäbe-Buglé’ler halen varlıklarını devam ettirmektedirler. Çiftliklerde geleneksel tarım ve tam olgunlaşmış kahve kirazlarının hasat edilmesi için elle yapılan geleneksel hasat yöntemleri ve Organik Tarım prensipleri uygulanmaktadır. Organik Kahve Nedir?
Dünya’nın en özel kahvelerinden birisi olarak kabul edilen Panama Geisha sırrı kirazların tam olgunlaşmış mükemmel anda seçilmesi ve titiz bir metodoloji izlenerek derhal işlenmesin de yatıyor.
Panama Geisha Tadım
Dengeli Asitliği Sayesinde Yumuşak, kompleks çiçek tonlarına sahip, hafif gövdeli Zarif bir kahve deneyimi sizi bekliyor.
